Uzun süredir buralara uğrayamadım. Ramazan'da Kur'an Kursu'nda kuzenime yardım ettim. Çocuklarla uğraşmaktan büyük zevk aldım. :)
O bitti Bayram geldi. Bayram gidince de biz kısa bir tatile gittik.
Ve şimdi de dönüş hazırlıkları... Valiz hazırlığından bunalınca bişeyler yazayım dedim. Beni nasıl bir yoğunluğun beklediğinden emin değildim ve bu sürede yazamazsam arayı baya uzatmış olacaktım.
Neyse işte ben böyle koştururken bir gün bir mail geldi e-posta adresime. 7 yaşına girecek olan kuzenim ablasının yardımıyla bir davetiye hazırlamış ve teyzeleriyle kuzenlerini mail yoluyla davet ediyordu bayramın ilk akşamı bizde yapılacak partiye :)
Pastayı yapmaya gönüllü tabiki bendim...
Ve teyzemin gözardı edilmeyecek yardımlarıyla ortaya doğaçlama bir şekilde bu pasta çıktı.
Teyzemin misafirlere açıklaması:
-Yanlış anlaşılmasın pastane ürünü değildir, ev yapımıdır pastamız.
Ve benim çok zevk alarak yaptığım bir çalışmaydı.
Üst tarafını çikolatalı altını meyveli yaptık ki herkesin gönlü gönlü olsun.
Pastanın yapımı anlatmayacağım, herkes hoşuna giden bir krema tarifi ve meyvelerle yapabilir.
Ben sadece birkaç püf noktasından bahsedeceğim burada.
*Meyvelerimizden birisi armuttu. ve armutlarımız sert olduğu için az bir suyla dilimlenmiş armutlarımızı kaynattık. Kalan suyu da pasta kekini ıslatmada kullandık.
*Pastayı erken yaptığımız için kesilen meyveler kararmasın diye üzerine meyve suyu ve nişasta ile yaptığımız jöleden sürdük. Saatler sonra bile meyveler tazeliğini korumuştu. Teyzeme teşekkürlerimi sunuyorum buradan.
*Rulokat ile çocuğumuzun saçlarını,
çikolata rendesi ile esmer bir yüz görüntüsünü,
çeşitli meyvelerle paltosunu,
krem şanti ile düğme ve papyonunu yaptık.
Ve aktarda gördüğümden beri ne zaman kullanabileceğimi düşündüğüm inci şekerleri de davetiyeyi alır almaz gidip aldım. Pastamızın süslemesinde küçük ve ama güzel bir ayrıntı oldu böylece.
